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Freitag, 26. April 2024 | |
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24.03.2024
Planted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak
Planted stellt die neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak, ein neuartiges fermentiertes Vegan-Steak auf pflanzlicher Basis mit sensorischen Eigenschaften wie ein Fleischsteak.
Planted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak
Planted stellt die neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak, ein neuartiges fermentiertes Vegan-Steak auf pflanzlicher Basis mit sensorischen Eigenschaften wie ein Fleischsteak.
Produkte
Druckansicht Emmentaler Switzerland Premier Cru, Mühlenen
Käser: Christian Wüthrich, Käsereigenossenschaft Rüderswil (Weltmeister).
Affiniert durch Walo von Mühlenen, Düdingen.
Goldmedaille am World Championship Cheese Contest in den USA 2006.
Affiniert durch Walo von Mühlenen, Düdingen.
Goldmedaille am World Championship Cheese Contest in den USA 2006.
Kategorien
Käse & Molkerei
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton BE
Käse & Molkerei
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton BE
Ecke für Profis
26.04.2024
.TECHNOLOGIE: Laborfleisch aus dem Bioreaktor
Bei der wachsenden Weltbevölkerung ist der Bedarf an nachhaltigen Lebensmitteln dringend und Lösungen sind gesucht. So könnte kultiviertes Fleisch dereinst Einzug in die hiesige Lebensmittelindustrie halten. Ein Bewilligungsverfahren läuft.
.TECHNOLOGIE: Laborfleisch aus dem Bioreaktor
Bei der wachsenden Weltbevölkerung ist der Bedarf an nachhaltigen Lebensmitteln dringend und Lösungen sind gesucht. So könnte kultiviertes Fleisch dereinst Einzug in die hiesige Lebensmittelindustrie halten. Ein Bewilligungsverfahren läuft.
