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24.03.2024 Planted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak Planted stellt die neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak, ein neuartiges fermentiertes Vegan-Steak auf pflanzlicher Basis mit sensorischen Eigenschaften wie ein Fleischsteak. Produkte
Druckansicht Wolzenkäse
Der Wolzenkäse ist während mind. 12 Monaten im Felsenkeller gereift, hat eine braune Schmiere und ein einzigartiges Aroma. Sein Laibgewicht beträgt ca. 2Kg. (Text zvg) Hartkäse, geschmiert, Rohmilch,
Kategorien Käse & Molkerei Standards Herkunft Kanton SG Ecke für Profis
26.04.2024 .TECHNOLOGIE: Laborfleisch aus dem Bioreaktor Bei der wachsenden Weltbevölkerung ist der Bedarf an nachhaltigen Lebensmitteln dringend und Lösungen sind gesucht. So könnte kultiviertes Fleisch dereinst Einzug in die hiesige Lebensmittelindustrie halten. Ein Bewilligungsverfahren läuft. |