Foodfachzeitung im Internet
Mittwoch, 30. Oktober 2024
Produkte
Druckansicht Alpstein-Schüblig zum Grillieren

Goldmedaille SFF 2006

Kategorien
Fleisch & Wurstwaren

Standards
Prämiertes Produkt

Herkunft

Anbieter
Scheiwiller
Ecke für Profis
29.10.2024
.MOLKEREI: Aroma-Vorhersage bei Käsereifung

Eine Vorhersage der Käsearoma-Entwicklung ist mit neuer Methode der Technischen Uni München bald möglich dank präziser, schneller und effizienter Analyse der Peptide.
©opyrights ...by ask, ralph kradolfer, switzerland