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Montag, 30. Dezember 2024 | |
Tipp
30.12.2024
Anuga 2025 mit Fokus auf alternative Proteine
Anuga, die weltgrösste Foodmesse findet 4.-8.10.2025 statt und die Anuga FoodTec 23.-26.2.2027. Beide in Köln.
Anuga 2025 mit Fokus auf alternative Proteine
Anuga, die weltgrösste Foodmesse findet 4.-8.10.2025 statt und die Anuga FoodTec 23.-26.2.2027. Beide in Köln.
Produkte
Druckansicht Pain Sant'Abbondio
Goldmedaille SBT 2008
Kategorien
Backwaren & Süsses
Standards
Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton FR
Backwaren & Süsses
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Prämiertes Produkt
Herkunft
Kanton FR
Ecke für Profis
26.12.2024
BÄCKEREI: Verdauungsprobleme mit Backwaren vermeiden
Personen mit Reizdarmsyndrom verzichten häufig auf Backwaren aus Weizenmehl, da diese Blähungen und Verdauungsprobleme verursachen können. Dafür sind unter anderem FODMAPs verantwortlich.
BÄCKEREI: Verdauungsprobleme mit Backwaren vermeiden
Personen mit Reizdarmsyndrom verzichten häufig auf Backwaren aus Weizenmehl, da diese Blähungen und Verdauungsprobleme verursachen können. Dafür sind unter anderem FODMAPs verantwortlich.
