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27.10.2024 Schokolade-Alternative aus Sonnenblumenkernen Chocolat Stella lanciert zwei innovative Limited Editions Schokoladetafeln zusammen mit ChoViva von Planet A Foods und Koa. Produkte
Druckansicht Le Gruyère d'alpage AOC
Gesamtsieger SCA 2008, Sieger Alp-Greyerzer SCA 2008
Kategorien Käse & Molkerei Standards Prämiertes Produkt AOC, IGP, Regional Alpprodukt Herkunft Kanton FR Ecke für Profis
29.10.2024 .MOLKEREI: Aroma-Vorhersage bei Käsereifung Eine Vorhersage der Käsearoma-Entwicklung ist mit neuer Methode der Technischen Uni München bald möglich dank präziser, schneller und effizienter Analyse der Peptide. |