Rohmilch-Blauschimmelkäse. Cremig, würzig. 2-3 Kilo Laibe, 2-3 Monate gereift.

Silbermedaille an der Bergkäse-Olympiade 2007
Auszeichnung am Schweizer Wettbewerb der Regionalprodukte 2009
Kategoriensieger Swiss Cheese Awards 2010

Kategorien
Käse & Molkerei

Standards
AOC, IGP, Regional

Herkunft

Anbieter
Fromagerie Les Martel