Ein Extrahartkäse, sehr kräftig und sehr aromatisch.
Die Reifezeit beträgt 7 Monate bis 3 Jahre.

Extrahartkäse, gewaschen, Rohmilch

Kategorien
Käse & Molkerei

Standards
Bergprodukt

Herkunft
Kanton ZH

Anbieter
Käserei Girenbad