Der Pilgerkäse ist ein vollfetter Halbhartkäse. Der Käselaib beträgt 7Kg, in einer kleineren Form gibt es das 400Gr Pilgerli. Der Pilgerkäse wird am Schwabenweg im thurgauischen Fischingen fabriziert. (Text zvg) Halbhartkäse, geschmiert, thermisierte Milch

Kategorien
Käse & Molkerei

Standards
Bergprodukt

Herkunft
Kanton TG

Anbieter
Käserei Au