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24.03.2024 Planted lanciert veganes Whole-Muscle-Steak Planted stellt die neueste kulinarische Innovation vor: das planted.steak, ein neuartiges fermentiertes Vegan-Steak auf pflanzlicher Basis mit sensorischen Eigenschaften wie ein Fleischsteak. Produkte
Druckansicht Schache-Bergkäse
Der Schache Bergkäse ist ein halbhrter Käse aus dem Appenzellerland. Das Laibgewicht beträgt 6.5 bis 7.5Kg. Die milde Reifezeit beträgt 3-4 Monate und für den rezenten Käse 5-7 Monate. Der Schache-Bergkäse kann auch in Portionen zu 250gr. abgegeben werden. (Text zvg)
Halbhartkäse, geschmiert, Rohmilch
Kategorien Käse & Molkerei Standards Bergprodukt Herkunft Kanton AG Ecke für Profis
19.04.2024 .BÄCKEREI: Weniger Dauerbackwaren exportiert im 2023 Die Verkaufsmenge von Schweizer Dauerbackwaren ist 2023 gegenüber 2022 gesunken. Der ebenfalls leicht zurückgegangene Umsatz deutet darauf hin, dass der Produktionskosten-Anstieg nicht überall weitergegeben werden konnte. |