Die Ur-Eiche ist ein Hartkäse aus dem Zücher Berggebiet mit wunderbarer Barriquenote. Die Laibgrösse des Käses beträgt 6kg.

Hartkäse, geschmiert, Rohmilch

Kategorien
Käse & Molkerei

Standards
AOC, IGP, Regional
Bergprodukt

Herkunft
Kanton ZH

Anbieter
Käserei Girenbad